HiperBolo

Oi pessoal! Hoje fiz um Hiperbolo, rs! Hiperproteico e hipercalórico, ficou parecido com um brownie, bem gostoso!

Ingredientes:

– 1 medida de whey (30g)

– 2 medidas de hipercalórico (60g), o meu é de chocolate

– 150ml de leite vegetal (coco, amendoas ou arroz)

– 4 claras

– 2 colheres de sopa de castanhas trituradas

– 1 colher de sopa de fermento

– 4 bananas pequenas

– 1 xícara de morangos

Modo de Fazer:

1. Bata as claras em neve e reserve;

2. Misture todos os ingredientes, exceto as claras em neve e o fermento;

3. Quando estiver homogêneo, misture as claras e logo em seguida o fermento.

4. Coloque em uma forma untada.

5. Leve ao forno a 200c por 30 min.

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Obs:

  • O bolo pode ser feito também sem banana e sem morango, ele ficará mais fofo, crescerá mais;
  • Dá pra fazer uma cobertura como eu fiz, com um ganache (derreta uma barra pequena de chocolate 70% cacau e adicione 2 colheres de creme de leite (não conta pra nutri).

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Espero que gostem!

Beijossss!

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